Toată lumea cunoaşte reţeta tradiţională de mujdei de usturoi. Nu pot spune că nu este bună dar încercaţi această reţeta pe care o relatez mai jos, pot spune că la toate petrecerile unde am făcut acest mujdei a făcut senzaţie, nu este o reţea proprie o puteţi lua ca şi o reţetă din popor. Şi am mai preluat o metodă de pişat usturoi cred că pe cât de simpla atât de utilă.
Ingrediente:
- 1 căpăţâna usturoi (mai mare)
- 1 cutie smântână 500 gr.
- 3 castraveţi în oţet (medii)
Mod de preparare:
Se curăţa usturoiul şi se introduce într-o sticlă de plastic de jumate se pune capacul şi lovim sticla puternic de ceva tare (perete, masa etc.) când vedem că usturoiul este destul de pişat punem un pic de zeamă de la castraveţi în sticla şi amestecam după care golim conţinutul într-un vas destul de mare încât să încapă şi smântâna. Tăiem castraveciorii în bucăţele mici îi punem peste usturoi după care turnam smântâna şi amestecam bine. Amestecul trebuie să aibă o consistentă puţin mai lichida decât smântâna dar nu prea lichida.
Poftă bună
1 comentarii:
:)
Trimiteți un comentariu